Ingredienti 1 faraona di 1,300 kg circa sale – pepe ¾ di bicchiere di olio d’oliva ¼ di bicchiere di vino bianco 1 rametto di rosmarino tritato finemente 300 gr di castagne intere, lessate e sbucciate Per il ripieno 150… Leggi tutto ›
Lago di Fimon: l’ultimo di moltissimi laghi Questo piccolo specchio d’acqua, di mezzo chilometro quadrato, è un residuo dell’ultima glaciazione e dei molti piccoli laghi che un tempo antico si trovavano in quest’area. Si trova racchiuso nella Valle di Fimon,… Leggi tutto ›
Questa è la mappa ufficiale dei Colli Berici di Life on the Hill: fa apprezzare l’estensione del comprensorio, indicando comuni e località di riferimento. Le icone sottolineano la varietà di ricchezze di questo territorio. (Mappa disegnata da Valentina Montemezzi) Iscriviti… Leggi tutto ›
I Colli Berici sono vasti e ricchi di bellezza Sono un tesoro di natura e di cultura, di tradizioni e mestieri d’arte, di cucina tipica e di buoni prodotti della terra. I grandi boschi che li attraversano sono colmi di… Leggi tutto ›
Sui Colli Berici, tra le colline del Corio e quelle del Monte Gamborella, si trova il piccolo altopiano di Pozzolo. Una piccola piana che, se si giunge dalle Scudelette, abbandonando la dorsale che porta a Barbarano e scendendo vicino alla… Leggi tutto ›
Le nuvole sono “esseri“ in continua trasformazione, che ci abitano sopra e offrono spettacoli bellissimi, a chi ogni tanto ha voglia di alzare gli occhi. Si formano improvvise come pensieri, arrivano e se ne vanno correndo assieme al vento, o… Leggi tutto ›
Storia di un tipico dolce vicentino. Un tipico dolce vicentino, che rendeva più allegre le domeniche d’inverno, nelle case contadine. Fatto a base di pane raffermo e ingredienti poveri e spesso solo con quello che si aveva in casa –… Leggi tutto ›
Fine Giugno. Due alberi vicino casa sono carichi di ciliegie mature. I bambini corrono a raccoglierle presi dall’entusiasmo. Assorti nel loro piccolo intenso piacere, sembra di vederli scoprire un piccolo tesoro. Iscriviti al sito dalla homepage e saprai subito quando… Leggi tutto ›
Perarolo, Aprile. Oltre all’immancabile azzurro e a grossi bianchi nuvoloni a strascico, quest’anno la primavera è stata piena di prati saturi di giallo. (Per conoscere il punto di ripresa del video: MAPPA) Iscriviti al sito dalla homepage e saprai subito… Leggi tutto ›
