Un’erba spontanea e pregiata, che cresce sui Colli Berici. Il ranpussolo è un antico prodotto spontaneo che appartiene alla cultura tradizionale. Il suo uso alimentare è molto antico: si hanno tracce della sua compravendita in scritti italiani e francesi del… Leggi tutto ›
Il miele dei Colli Berici. L’apicoltura è sempre stata un completamento naturale di quella che era, un tempo, la lavorazione dei campi. Un’attività che veniva tramandata di padre in figlio, e che richiede ancora oggi, una ricchezza di sapere legato… Leggi tutto ›
Festa col radicchio rosso protagonista. Il radicchio rosso di Asigliano Veneto è un prodotto con marchio di garanzia De.Co. che interessa principalmente Asigliano ma anche comuni limitrofi come Pojana, Orgiano e Sossano. Il tipo di prodotto ottenuto in questo territorio… Leggi tutto ›
